Tiziana


Chi ha detto che trascorrere una vacanza in Toscana costa troppo? Si può affittare una casa nel Chianti (con colazione inclusa)  ne Cuore di Toscana: la Valdelsa, a 5 minuti dalle Terme della Via Francigena approfittando delle offerte speciali può essere una valida alternativa alle dispendiose vacanze in hotel. Scegliendo questa stagione potete raccogliere tutto ciò che […]

Last Minute Ottobre 2018


Chi ha detto che trascorrere una vacanza in Toscana costa troppo? Si può affittare una casa nel Chianti (con colazione inclusa)  ne Cuore di Toscana: la Valdelsa, a 5 minuti dalle Terme della Via Francigena approfittando delle offerte speciali può essere una valida alternativa alle dispendiose vacanze in hotel. Scegliendo questa stagione potete raccogliere tutto ciò che […]

Last Minute Toscana Luglio 2018


Cercate un’ idea per la prossima festa del papà? Volete fare una sorpresa a vostro padre o a vostro marito e creargli  2 giorni su misura per rilassarsi in famiglia? Una idea potrebbe essere un week-end rilassante presso la nostra struttura per un breve o lungo week end immersi nella quiete […]

In viaggio per la Festa del papà



Vuoi trascorrere dei memorabili e variopinti momenti di Pasqua in una suggestiva Villa con piscina circondata da vigneti del Chianti fiorentino? Magari aggiungendo un bel percorso benessere alla Spa, una passeggiata a cavallo o un uscita in quad e, perché no, una degustazione del famoso Chianti? Allora inizia a gioire […]

Offerta Pasqua 2018


Il tuo soggiorno nel cuore del Chianti Classico, al centro della Toscana Medievale equidistante da Pisa, Firenze, Siena e  adiacente a Certaldo, San Gimignano, Volterra, Montaione, Vinci) Perché aspettare l’ultimo minuto per prenotare le tue vacanze in Toscana rischiando di non trovare posto o di pagare di più? Gioca d’anticipo e prenota […]

Prenota PRIMA la tua ESTATE 2018 – Sconto Speciale +500 ...


Ingredienti: 300 grammi di farina 3 uova 250 grammi di zucchero bianco 150 grammi di yogurth bianco o al caffè 300 ml di caffe americano (o espresso lungo italiano) 150 ml di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito per dolci da 16 grammi Sbattere le uova con […]

Torta soffice al cappuccino



Questa ricetta è molto comune trovarla in internet, ma poi ho visto questa versione a fiore sul blog di un’amica e ho provato a farla subito 🙂 Io ho utilizzato la pasta sfoglia ma potete usare anche la pasta brisée o la pasta brioche. a Capodanno ho fatto anche la […]

Fiore di spinaci e Ricotta


Ingredienti:  Zucca gialla tipo provenzale (io ho usato quella della Maremma Toscana) 1 cipolla dorata 3 patate 1 zenzero piccolo fresco 1 Burratina sale, pepe, Olio evo toscano Procedimento: Mettete a  bollire con coperchio la zucca, le patate, lo zenzero  e la cipolla tutti tagliati a trocchetti grandi  e ben […]

Vellutata di Zucca, zenzero, pepe nero e burrata


Oggi, al contrario di ogni previsione c’è un bel sole, quindi pranzo freddo veloce e si esce di corsa:) Ingredienti (x 2 persone): 360 gr. di fettine di vitellone magrissime e tagliate molto fini sedano q.b (io abbondo foglie comprese le adoro) parmiggiano reggiano sale, pepe olio evo mezzo limone […]

Carpaccio sedano e grana



In toscana stiamo benissimo, ma qui a Castelfiorentino manca decisamente un buon ristorante di sushi, comincio ad avere le crisi di astinenza e quindi mi vengono idee alternative dell’ultimo minuto. Ringrazio vivamente il nostro pescivendolo di fiducia col tonno già abbattuto …. voglio assolutamente un abbattitore di temperatura in casa […]

Cruditè di pesce con anelli di cipolla fritti